Ciao, mi chiamo Sara, mi definisco una persona semplice, con valori, il primo la famiglia, non sopporto le ingiustizie e chi se la prende con le persone indifese e quando capita alle persone che amo, da persona timida e riservata divento combattiva. Di professione faccio l’insegnante, ma da sempre coltivo la passione per la cucina tramandata dalla mia famiglia. Ho sempre visto la mia mamma e le mie nonne con le “mani in pasta”, con ricette della tradizione della mia regione, l’Emilia. Non so cucinare proprio tutto, ma mi piace sperimentare ricette e mettermi alla prova. La passione più grande da vera golosa è per i dolci . Se mi chiedono cosa preferisco tra dolce e salato io rispondo: “inizio con il salato e finisco col dolce” se si tratta di pranzo o di cena, se invece è la colazione faccio il contrario. Chiaramente non tutti i miei pasti sono così composti, altrimenti da vera golosa non riuscirei nemmeno a salire sulla bilancia, che tra l’altro non ho perchè odio pesarmi. Compenso la mia golosità per il buon cibo con lo sport che faccio sin da bambina, non a caso sono un’insegnante di educazione fisica oltre che insegnante di scuola dell’infanzia. Ho deciso di aprire il blog per pura passione, diciamo per più passioni. L’idea è quella di condividere la mia passione per i dolci soprattutto, per la cucina, il tutto condito con qualche viaggio e quando non è possibile solo “Viaggio Tra Dolce e Salato” nella mia cucina. Le ricette proposte sono fatte tutte da me come anche le fotografie, prendo spunto dai grandi maestri della pasticceria e della cucina, oltre che dai blogger più conosciuti. Mi piace modificare le ricette e rivisitarle secondo i miei gusti o dei gusti delle persone per cui cucino. Ogni tanto partecipo a showcooking o corsi di cucina per imparare cose nuove o perfezionare quelle che so già. Vabbè, basta, ho scritto anche troppo, di solito non sono una chiacchierona, anche se mi viene meglio con la scrittura. Se avete voglia di seguirmi anche su Instagram mi trovate con lo stesso nome del blog. Grazie per la lettura, Sara.

Qui potete trovare la mia intervista a Rolling Pandas, in cui ho parlato della mia passione per la cucina, per i viaggi e molto altro.