Se ami il pistacchio questa cheesecake senza cottura è perfetta perchè si realizzza davvero con pochissimi ingredienti . Una base classica con biscotti e burro, un’ottima crema al pistacchio mescolata con yugurt greco e granella di pistacchio a volontà! Il dolce è pronto! Ingredienti: per una monoporzione: Ho utilizzato un anello di metallo (coppa pasta)…
Categoria: Dolci
Crostata con crema pasticcera e frutta fresca
Fresca, golosa… questa crostata vi conquisterà! Un guscio di frolla al burro friabilissima con una ricca crema pasticcera e un tripudio di frutta fresca di stagione a darle freschezza! Provatela e mi saprete dire. Ingredienti per la pasta frolla: 500 gr. di farina 00 250 gr. di burro freddo 250 gr. di zucchero a velo…
Vogliamoci Bene_Un dolce cuore d’Amore
L’ AMORE e la PASSIONE che metto in queste DOLCI creazioni spero si possa vedere! GOLOSI CUORICINI di PASTA FROLLA con crema al MASCARPONE, YOGURT greco e PANNA, decorati con LAMPONI e un tocco PREZIOSO con FOGLIA D’ORO! San Valentino si sta avvicinando. Per chi AMA, che sia un partner, un’amica/o, un famigliare, un animale o…
Torta di Mars
Metti insieme 3 ingredienti , mescola e il dolce è pronto! Giusto il tempo di farlo riposare un pochino e i cubetti più golosi e veloci che si possano fare spariranno in pochi secondi! E i più golosi saranno gli adulti, me compresa! E allora iniziamo! Ingredienti: 150 gr. di riso soffiato 70/80 gr. di…
Cheesecake fredda con crema allo yogurt greco e frutta fresca
Cosa c’è di meglio in estate che gustarsi un dolce fresco, senza cottura con tanta frutta fresca? Cheesecake fredda con crema allo yogurt greco, panna e mascarpone e tanta frutta fresca. Un tripudio di colori che farà un gran figurone alle cene con amici e parenti. Venite con me a scoprire quanto è facile prepararla….
Bon Bon mascarpone, Nutella, con cuore di burro di arachidi
Il caldo dell’ estate invita a preparazioni fresche e golose. Questi piccoli Bon Bon sono davvero invitanti e si preparano in pochissimo tempo. Tutto a freddo, niente cottura! Pochi ingredienti, un po’ di riposo in freezer e il dolce è servito. Siete pronti a “sporcavi ” le mani? Io si, allora cominciamo! Ingredienti per 18/20…
Tiramisù alle Fragole
Questa è la versione primaverile del mio tiramisù, fresco, invitante con fragole fresche. La base della crema al mascarpone è la stessa della ricetta del “Tiramisù a modo mio”, con l’unica variante che al posto dei biscotti secchi ho utilizzato i Pavesini e per bagnarli al posto del caffè, ho utilizzato il succo formato dalle…
Tiramisù a modo mio
Credo che questo sia uno dei primi dolci al cucchiaio che ho imparato a fare fin da ragazzina. Sono cresciuta in campagna con le uova fresche tutti i giorni e tutt’ora uso queste per tutte le preparazioni in cucina. Quindi merito dei miei genitori che ancora oggi si occupano delle decine e decine di galline…
Pasta frolla al burro/biscotti
La pasta FOLLA al BURRO è sicuramente una delle basi della pasticceria che prediligo. La preparo spesso perchè è molto versatile, la utilizzo sia per fare crostate, per i biscotti o per un altro dolce tipico delle mie zone, il Bensone con confettura di prugne (con questa base un po’ rivisitata). Quando ho tempo la…
Viaggio Tra Dolce e Salato 