L’ AMORE e la PASSIONE che metto in queste DOLCI creazioni spero si possa vedere! GOLOSI CUORICINI di PASTA FROLLA con crema al MASCARPONE, YOGURT greco e PANNA, decorati con LAMPONI e un tocco PREZIOSO con FOGLIA D’ORO! San Valentino si sta avvicinando. Per chi AMA, che sia un partner, un’amica/o, un famigliare, un animale o qualunque altra forma vogliate includere.
Per questi cuoricini di pasta frolla delle dimensioni di un biscotto, ho utilizzato la mia ricetta della pasta frolla al burro che trovi nel blog https://viaggiotradolceesalato.home.blog/2019/04/20/pasta-frolla-al-burro/ . Ne ho utilizzati 3 sovrapposti intervallati dalla crema al mascarpone yogurt greco e panna fresca.
Ingredienti per farcire due mini cake a tre strati:
Per il procedimento vedi ricetta sul BLOG della crema https://viaggiotradolceesalato.home.blog/2019/08/07/cheesecake-fredda-con-crema-allo-yogurt-greco-e-frutta-fresca/
- 60 gr. di mascarpone
- 60 gr. di yogurt greco Fage 5%
- 60 gr. di panna fresca
- 20/25 gr. di zucchero a velo
- colorante alimentare rosso
- lamponi e foglia d’oro alimentare per decorare
ricoprire tutta la superficie 
Buona serata, Sara.
Viaggio Tra Dolce e Salato 