Se hai poco tempo questo impasto ti regalerà soddisfazioni perché in pochi passaggi potrai ottenere gustosi e fragranti grissini o cracker che ti piaceranno talmente tanto che non ne potrai più fare a meno! Croccanti e saporiti grazie alla tostatura dei semi durante la cottura. Vieni a scoprire come è semplice prepararli. Ingredienti: Procedimento: In…
Categoria: Salato
Coda di rospo con erbe aromatiche miste, lime e zucchine
Un secondo di pesce che vi stupirà per sapore e semplicità d’esecuzione. Con pochi ingredienti avrete un pesce molto appetitoso che si prepara davvero in modo semplice. Vieni a scoprire come è semplice prepararlo. Ingredienti: 1 coda di rospo (rana pescatrice) senza l’osso 1 zucchina piccola mezzo lime erbe aromatiche fresche (erba pepe, menta, rosmarino)…
Hummus piselli e basilico fresco
Un’idea semplice e gustosa da preparare in pochi minuti. Quest’ HUMMUS è delicato, fresco e molto gustoso. La delicatezza e la dolcezza dei piselli si mescola insieme al profumo del basilico fresco creando un sapore avvolgente. Ingredienti: 250 g di piselli cotti ( io in barattolo di vetro) oppure freschi o surgelati 7/8 foglie di…
Focaccia mediterranea
Metti un sabato sera di relax e alle 22 ti viene voglia di impastare! Ti basta una ciotola , unire tutti gli ingredienti e al mattino tutto è pronto per essere steso e infornato. Questa focaccia è davvero a prova di “pasticcioni”. Non serve impastare. La più buona FOCACCIA che abbia mai preparato!!! Ingredienti: ✔️250…
Treccine salate al pesto e parmigiano
Un impasto lievitato all’olio extravergine d’oliva, con poco lievito, un buon pesto alla Genovese e una pioggia di Parmigiano Reggiano. Queste treccine sono molto scenografiche oltre che molto gustose. Perfette per un aperitivo o al posto del pane. I vostri ospiti ne rimaranno entusiasti! Vieni a scoprire con me tutti i passaggi. Ingredienti: 200 g…
Galette semi integrale alle verdure
E’ grazie alla passione e alla perseveranza dei miei genitori che posso godere di questi meravigliosi pomodori che hanno prodotto nel loro orto. Io ci ho messo la passione nel preparare questa GALETTE SALATA ai POMODORI. Semplice, gustosa e saporita ideale per un salvacena o un aperitivo. Vi aspetto per farla insieme! Sara. Ingredienti per…
Mini Strudel salati
Quando vuoi fare bella figura con i tuoi ospiti e hai poco tempo? Questi strudel salati ti conquisteranno. Semplicità e gusto e un po’ di fantasia! Perfetti da offrire come antipasto, come aperitivo o come salva cena! Vieni a scoprire come prepararli in poche mosse. Ingredienti: 1 rotolo di PASTA SFOGLIA rettangolare 1 ZUCCHINA chiara…
Focaccia intrecciata con pesto di pomodorini e origano
Mi piace dare forme nuove utilizzando le ricette che che conosco. Questa FOCACCIA INTRECCIATA e poi arrotolata ne è un esempio. Avevo voglia di mettere le mani in pasta e soprattutto volevo provare a riattivare il Li.co.li fermo da un po’ di tempo in frigorifero. Allora ecco che nasce questo intreccio di bontà, una focaccia…
Tortelloni Tricolore
In questo lungo periodo di pausa, tra un po’ di lavoro e la voglia di tenermi impegnata tutta la giornata, ho pensato di rifare i tortelloni di pasta fresca all’uovo, ma in versione TRICOLORE. Non sempre faccio la pasta fresca ed è la prima volta che sperimento gli IMPASTI COLORATI. Quindi mi sono attrezzata e…
Tortelloni di pasta fresca
Tortelloni di pasta fresca all’uovo ripieni di ricotta, Parmigiano Reggiano e noce moscata. Rigorosamente homemade con le uova bio del pollaio di famiglia. Quando ho un po’ di tempo mi piace mettere le mani in pasta e fare la sfoglia. Sono buonissimi anche conditi in modo semplice con burro e salvia ai quali aggiungo dello…
Viaggio Tra Dolce e Salato 