Cosa c’è di meglio di un cubetto di dolce al cioccolato arricchito con arachidi o nocciole per tirar su la giornata? I brownies al cioccolato fondente si preparano semplicemente mescolando tutti gli ingredienti! Super facili e super golosi per adulti e bambini! Allora cominciamo!

Ingredienti:

• 150 gr. cioccolato fondente
• 100 gr. burro
• 100 gr. farina
• 90 gr. zucchero di canna
• 90 gr. zucchero bianco
• 15 gr. cacao amaro in polvere
• 3 uova
• arachidi/nocciole q.b.
• 1 pizzico di sale
• X LA GANASCE AL CIOCCOLATO
• 100 gr. di CIOCCOLATO fondente
• 100 ml di panna fresca

Procedimento:

Sciogliere il cioccolato fondente leggermente sminuzzato nel microonde ad intervalli di 30 secondi mescolando ogni volta. Sciogliere anche il burro sempre nel microonde. In una ciotola mescolare con una frusta a mano le uova intere una per volta insieme allo zucchero, aggiungere il burro e il cioccolato dopo averli fatti leggermente raffreddare. Setacciare farina e cacao amaro insieme, aggiungere il pizzico di sale e per ultime le arachidi o le nocciole o entrambe dopo averle tagliate grossolanamente. Potete tenerne alcune da parte e metterle in superficie. Foderare con carta forno uno stampo quadrato 20×20 cm e infornare a 180° per 35/40 minuti circa (fate la prova dello stecchino).

Appunti:

• quando si sarà raffreddato tagliare a quadretti
• potete conservarli in frigorifero e il giorno dopo saranno ancora più buoni

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Se avete dubbi o non vi è chiaro qualche passaggio, scrivetemi, Vi aspetto!