Queste FOCACCINE si preparano in pochi minuti e sono senza lievitazione. Ti basteranno davvero pochi ingredienti e pochi passaggi. Si stendono col mattarello e si cuociono in padella. Da quando ho iniziato a produrre il KEFIR in casa, non posso fare a meno di prepararle. Ottime da farcire, ma anche al posto del pane. Ma…
Categoria: Salato
Piadina Romagnola
Come resistere alla PIADINA Romagnola? Se poi per prepararla e per gustarla basta poco più di mezz’ora, ti viene subito voglia di impastarla! A me piace anche semplice senza farcitura, mi piace assaporarla al naturale. Ma subito dopo via di farcitura con salumi e formaggi. Allora mani in pasta e cominciamo insieme a prepararla. Ingredienti…
Maccheroni al pettine
Un impasto dal colore meraviglioso grazie alla presenza nell’impasto della barbabietola rossa. Oggi ti porto con me in un formato tipico della mia zona, i maccheroni al pettine. Un utensile di famiglia, il pettine tramandato da nonne a figlie. Vieni a scoprire come prepararli insieme a me. Ingredienti: Procedimento: Su una spianatoia o in una…
Grissini senza lievito con semi misti
Se hai poco tempo questo impasto ti regalerà soddisfazioni perché in pochi passaggi potrai ottenere gustosi e fragranti grissini o cracker che ti piaceranno talmente tanto che non ne potrai più fare a meno! Croccanti e saporiti grazie alla tostatura dei semi durante la cottura. Vieni a scoprire come è semplice prepararli. Ingredienti: Procedimento: In…
Coda di rospo con erbe aromatiche miste, lime e zucchine
Un secondo di pesce che vi stupirà per sapore e semplicità d’esecuzione. Con pochi ingredienti avrete un pesce molto appetitoso che si prepara davvero in modo semplice. Vieni a scoprire come è semplice prepararlo. Ingredienti: 1 coda di rospo (rana pescatrice) senza l’osso 1 zucchina piccola mezzo lime erbe aromatiche fresche (erba pepe, menta, rosmarino)…
Hummus piselli e basilico fresco
Un’idea semplice e gustosa da preparare in pochi minuti. Quest’ HUMMUS è delicato, fresco e molto gustoso. La delicatezza e la dolcezza dei piselli si mescola insieme al profumo del basilico fresco creando un sapore avvolgente. Ingredienti: Procedimento: Mettiamo i piselli cotti in un mixer, aggiungiamo la tahina, l’olio poco per volta e un po’…
Focaccia mediterranea
Metti un sabato sera di relax e alle 22 ti viene voglia di impastare! Ti basta una ciotola , unire tutti gli ingredienti e al mattino tutto è pronto per essere steso e infornato. Questa focaccia è davvero a prova di “pasticcioni”. Non serve impastare. La più buona FOCACCIA che abbia mai preparato!!! Ingredienti: ✔️250…
Treccine salate al pesto e parmigiano
Un impasto lievitato all’olio extravergine d’oliva, con poco lievito, un buon pesto alla Genovese e una pioggia di Parmigiano Reggiano. Queste treccine sono molto scenografiche oltre che molto gustose. Perfette per un aperitivo o al posto del pane. I vostri ospiti ne rimaranno entusiasti! Vieni a scoprire con me tutti i passaggi. Ingredienti: 200 g…
Galette semi integrale alle verdure
E’ grazie alla passione e alla perseveranza dei miei genitori che posso godere di questi meravigliosi pomodori che hanno prodotto nel loro orto. Io ci ho messo la passione nel preparare questa GALETTE SALATA ai POMODORI. Semplice, gustosa e saporita ideale per un salvacena o un aperitivo. Vi aspetto per farla insieme! Sara. Ingredienti per…
Mini Strudel salati
Quando vuoi fare bella figura con i tuoi ospiti e hai poco tempo? Questi strudel salati ti conquisteranno. Semplicità e gusto e un po’ di fantasia! Perfetti da offrire come antipasto, come aperitivo o come salva cena! Vieni a scoprire come prepararli in poche mosse. Ingredienti: 1 rotolo di PASTA SFOGLIA rettangolare 1 ZUCCHINA chiara…
Viaggio Tra Dolce e Salato 