Un’idea semplice e gustosa da preparare in pochi minuti. Quest’ HUMMUS è delicato, fresco e molto gustoso. La delicatezza e la dolcezza dei piselli si mescola insieme al profumo del basilico fresco creando un sapore avvolgente. Ingredienti: Procedimento: Mettiamo i piselli cotti in un mixer, aggiungiamo la tahina, l’olio poco per volta e un po’…
Autore: Viaggio Tra Dolce e Salato
La passione per i dolci e la cucina, la soddisfazione di cucinare per dare felicità a qualcuno, prima di tutto a me stessa. E poi viaggiare.
Focaccia mediterranea
Metti un sabato sera di relax e alle 22 ti viene voglia di impastare! Ti basta una ciotola , unire tutti gli ingredienti e al mattino tutto è pronto per essere steso e infornato. Questa focaccia è davvero a prova di “pasticcioni”. Non serve impastare. La più buona FOCACCIA che abbia mai preparato!!! Ingredienti: ✔️250…
Treccine salate al pesto e parmigiano
Un impasto lievitato all’olio extravergine d’oliva, con poco lievito, un buon pesto alla Genovese e una pioggia di Parmigiano Reggiano. Queste treccine sono molto scenografiche oltre che molto gustose. Perfette per un aperitivo o al posto del pane. I vostri ospiti ne rimaranno entusiasti! Vieni a scoprire con me tutti i passaggi. Ingredienti: 200 g…
Galette semi integrale alle verdure
E’ grazie alla passione e alla perseveranza dei miei genitori che posso godere di questi meravigliosi pomodori che hanno prodotto nel loro orto. Io ci ho messo la passione nel preparare questa GALETTE SALATA ai POMODORI. Semplice, gustosa e saporita ideale per un salvacena o un aperitivo. Vi aspetto per farla insieme! Sara. Ingredienti per…
Ciambella panna e cacao
Adoro le ciambelle perché hanno quel sapore avvolgente di casa e questa nella sua semplicità è davvero una dolce coccola. Se poi è anche semplice da fare perché senza bilancia, utilizzando i vasetti vuoti degli yogurt, tutto diventa ancora più facile! Vieni a scoprire come prepararla. Ingredienti: Procedimento: In una ciotola capiente mettiamo lo zucchero,…
Mini cheesecake al pistacchio senza cottura
Se ami il pistacchio questa cheesecake senza cottura è perfetta perchè si realizzza davvero con pochissimi ingredienti . Una base classica con biscotti e burro, un’ottima crema al pistacchio mescolata con yugurt greco e granella di pistacchio a volontà! Il dolce è pronto! Ingredienti: per una monoporzione: Ho utilizzato un anello di metallo (coppa pasta)…
Mini Strudel salati
Quando vuoi fare bella figura con i tuoi ospiti e hai poco tempo? Questi strudel salati ti conquisteranno. Semplicità e gusto e un po’ di fantasia! Perfetti da offrire come antipasto, come aperitivo o come salva cena! Vieni a scoprire come prepararli in poche mosse. Ingredienti: 1 rotolo di PASTA SFOGLIA rettangolare 1 ZUCCHINA chiara…
Torta cioccolatina
Questa è una torta dedicata agli amanti del cioccolato. Si chiama così perchè al primo morso ti sembra di mangiare un vero cioccolatino. E se ti dico che la fanno i miei bambini a scuola per il loro compleanno, ti ho già fatto capire quanto sia semplice, ma non banale, prepararla! Si può realizzare anche…
Tartufini al mascarpone
Quando la semplicità si sposa con bontà e velocità di realizzazione, tutto diventa perfetto. Questi tartufini con un‘anima morbida e un involucro croccante ti conquisteranno. Puoi scegliere tu se lasciarli neutri con il cacao amaro, o arricchirli con granella di nocciole, pistacchio o colorati zuccherini. Ingredienti: Procedimento: In un mixer tritare finemente i savoiardi (ho…
Plumcake al limone
Ingredienti: Per la glassa leggera: sciroppo delle ciliegie q.b. e zucchero a velo. Versione base: 100 g di zucchero a velo, acqua e succo di limone q.b. Procedimento: 1_Per prima cosa sciogliere il burro senza scaldarlo troppo. Setacciamo farina, amido e lievito e mettiamo da parte. 2_A questo punto accendiamo il forno statico a 180…
Viaggio Tra Dolce e Salato 